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ふぐ専門料亭の自慢の味!ふぐの旨みとコクをオイル漬けに
[画像(上)の説明]【盛付例】4種類の味をお楽しみいただけます。開封後お酒のおつまみとして、パスタやサラダとして色々お楽しみいただけます。−九州グルメ− 海の幸、里の幸が豊富な九州ならではの食材を使い、地元でも人気の美味のご紹介です。大正12年創業、老舗のふぐ料理専門店「博多い津み」が、ふぐの身を蒸し上げ良質なオイルに漬け込みました。あっさりとしたふぐの旨みをオイルが包み込み、しっとりとした食べ心地。ほぐし身なので、そのままおつまみに、パスタやサラダ、炒め物などの料理にも便利です。 【仕様】 ■内容量:プレーン、バジル風味、青唐辛子、博多味 各120g×4種■原材料:【プレーン】マフグ、サラダ油、ニンニク、食塩、鷹の爪、調味料(アミノ酸)【バジル風味】マフグ、サラダ油、オリーブオイル、ニンニク、食塩、ドライトマト、バジル、パセリ、タカノツメ、ホワイトペッパー、マジョラム、オレガノ、タイム、調味料(アミノ酸)、香辛料【青唐辛子】マフグ、サラダ油、青唐辛子、ニンニク、食塩、調味料(アミノ酸)【博多味】マフグ、サラダ油、粒明太子、ニンニク、食塩、辛子明太子粉末、調味料(アミノ酸等)、着色料(赤102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)■賞味期間:冷蔵6ヶ月■製造加工:日本■原料原産地:ふぐ(国産)【ご注意ください!】※商品の性質上、交換、返品および出荷後のキャンセルはできません。 バジル風味(オリーブオイルに漬け、数種類のハーブをブレンドしイタリアンテイストに仕上げた一品。パスタやサラダ、パンなどにベストマッチ。)プレーン(ふぐの身をほぐし、オイル漬けにしてさらに蒸し上げたふくのコンフィ。ふくの旨みが凝縮された濃厚な味わい。お酒の肴にも。)博多味(コンフ(プレーン)と辛子明太子が一緒になって、新しい味わいに。チャーハンの具材や、蒸かしたじゃがいもなどの温野菜と和えるだけで手軽にプロの味に。)青唐辛子(新鮮な生の青唐辛子を使用。さっぱりとした味わいの後に、じんわり口の中に広がる辛さが癖になりそうな一品。焼きなすや厚揚げにもぴったり。)4種類のお味をお楽しみください。創業以来92年、根強い人気を誇るふぐ料理店の三代目主人・宮武尚弘氏が繊細な手仕事で仕上げました。
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